Legenda kaže da je čaj slučajno otkrio kineski car Cheng-Nung kada se htio osvježiti u hladu jedne vruće ljetne večeri 2374. godine prije Krista. Ljetni povjetarac je nekoliko listova s obližnjeg grma spustio u kipuću vodu, što je car primijetio tek kad je prinio šalicu ustima i osjetio opojni miris ovog pripravka. Tako je rođen novi napitak koji od tada liječi mlade i stare, bogate i siromašne diljem svijeta.
I u okolici Rogaške – u Olimju – fratri imaju višestoljetnu tradiciju sakupljanja više od 200 vrsta ljekovitog bilja koje sade u svom biljnom vrtu. Svaki tjedan na našoj čajanki kušamo 4 ljekovita čaja iz njihove biljne apoteke.
